¥1,188(税込)
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内容量 |
150g・250g・500g |
賞味期限 |
製造日より1年 |
STRAIGHT ~COFFEE BEANS~ モンデュール AA |
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キリマンジャロで知られるタンザニアコーヒーはマイルドコーヒーの王様と呼ばれています。 中でもモンデュール農園は質の高いコーヒーを作る事で知られ、タンザニアコーヒー協会コンクールで金賞受賞の栄誉に輝いています。 そんなモンデュール農園の中でも選び抜かれたAAグレードの特別なコーヒーです。世界最高級のマイルドコーヒーの味わいをご堪能ください。 |
産地 | タンザニア アルシャ地区(キリマンジャロ) |
標高 | 1650~1840m |
品種 | ケント種(ティピカ、ブルボン) |
精製 | ウォッシュ |
産地情報 |
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![]() キリマンジャロの裾野、モンデュール農園は1931年イタリア人Cont Davico氏によって開拓された農園です。1650~1840mという理想的な標高と、火山灰層であるMondul山麓の森林の腐葉土と地下水の恵みを 受けて、素晴らしいコーヒーを産み出しています。 |
良質なコーヒーを作る遺伝子 |
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![]() Davico氏の願いは、「特別なコーヒーを飲みたい人に供することができる良質なコーヒーを作る」という事でした。 思い半ばにしてなくなったDavico氏の思いは息子たちにしっかり受け継がれ、長年の努力の末、1999年見事タンザニアコーヒー協会のコンクールで金賞を受賞したのです。 農園には植木職人を常駐させ、品種を限定し、生産手法を熟成させてきたからこそ、それ以降非常に高いレベルのコーヒーを育て続けているのです |
選び抜かれた証、AAグレード |
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![]() ![]() 今回この素晴らしい農園の中から、さらに選びぬかれた貴重なAAグレードをご用意しました。 タンザニアのAAグレードは、スクリーン17以上の大粒豆。 味も、甘酸っぱい濃厚なコクが、本来の酸味と絶妙なハーモニーを奏でます。まさに特別なコーヒーと言えるでしょう。 |